4/29 ショートニングの力を実感

以前、お菓子作りに使ったチョコレートがずっとあまっていて
冷蔵庫とタッパーを占拠していたので、チョコチャンククッキーをつくった。

ホワイトチョコと茶色のチョコが混ざってるし、
レシピにはココナッツとあったけど、なかったのでアーモンドスライスにした。

初めて、ショートニングを使ってみたけど、
本当にさっくさくになった。とおもう。
いままで、くっつき対策に型にぬる程度の使い方しかしてなかったけど
ほんと、ショートニングさんに申し訳なかった。

今度から、積極的に使っていこう。

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